Crumble fraises-rhubarbe

Crumble fraises-rhubarbe

Dessert – 4 personnes – 45 minutes

Ingrédients :

400 g de tiges de rhubarbe

400 g de fraises

125 g de sucre

125 g de farine

125 g de beurre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Nettoyer la rhubarbe, coupez les branches en tronçons.
  3. Equeuter les fraises et les couper en dés.
  4. Dans un plat allant au four, disposer les fruits mélangés.
  5. Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre mou pour obtenir le crumble. Le parsemer sur les fruits.
  6. Enfourner pour 30 min.